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2018届高考生物二轮专题复习课件:专题1 组成细胞的分子

资料类别: 生物/课件

所属版本: 通用

所属地区: 全国

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[重温考纲要求] 1.蛋白质、核酸的结构和功能(Ⅱ)。2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ)。3.水和无机盐的作用(Ⅰ)。
做高考真题·探命题规律

1.(2017·课标全国Ⅰ)下列关于细胞结构与成分的叙述错误的是(  )细胞膜的完整性可用台盼蓝染色法进行检测检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色若要观察处于细胞分裂中期的染色体可用醋酸洋红液染色斐林试剂是含有Cu+的碱性溶液可被葡萄糖还原成砖红色
答案 B解析 通常认为细胞膜丧失完整性细胞即可被认为已经死亡。台盼蓝是检测细胞膜完整A项正确;氨基酸不含肽键而双缩脲试剂是用来检测蛋白质中的肽键项错误;观察细胞分裂过程中的染色体通常用醋酸洋红液或龙胆紫溶液或改良的苯酚品红溶液项正确;斐林试剂是含有Cu+的碱性溶液可被葡萄糖在水浴加热条件下还原成砖红色项正确。
2.(2016·课标全国Ⅰ)下列与细胞相关的叙述正确的是(  )核B.酵母菌的细胞核内含有DNA和RNA两类核酸蓝藻细胞的能量来源于其线粒体有氧呼吸过程在叶绿体中可进行CO的固定但不能合成ATP

答案 B解析 核糖体不具有膜结构溶酶体具有膜结构故A项错误。酵母菌是真核生物其细胞核内含有DNA是遗传物质在细胞核内转录形成RNA故B项正确。蓝藻属于原核生物细胞内只有核糖体一种细胞器无线粒体故C项错误。叶绿体内进行的光合作用分为光反ATP,暗反应过程中进行CO的固定故D项错误。

3.(2014·课标全国Ⅱ)关于核酸的叙述错误的是(  )细胞核中发生的转录过程有RNA聚合酶的参与植物细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA的复制双链DNA分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接的用甲基绿和吡罗红染色可观察DNA和RNA在细胞中的分布
答案 C解析 细胞核中发生的转录过程是以DNA的一条链为模板合成RNA的过程需要RNA聚合酶的参与。植物细胞中DNA复制的场所有细胞核(主要)、线粒体和叶绿体。DNA中含有的五碳糖是脱氧核糖且双链DNA分子中一条链上的磷酸和脱氧核糖之间是通过碳原子上的羟基与磷酸基团之间形成的共价键连接的。甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同甲基绿使DNA呈现绿色吡罗红使RNA呈现红色利用甲基绿、吡罗红混合染色剂对细胞进行染色可以观察DNA和RNA在细胞中的分布。

4.(2015·课标全国Ⅰ)下列叙述错误的是(  )与ATP中所含元素的种类相同一个tRNA分子中只有一个反密码子噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上
答案 D解析 ATP脱去两个磷酸基团后是构成RNA的基本单位之一而RNA与DNA的组成元素相同因此ATP与DNA的组成元素相同。tRNA是RNA链自身折叠形成的三叶草状结构其下端有能与mRNA上的密码子进行碱基配对的三个连续碱基这三个连续碱基构成了反密码子。T噬菌体的遗传物质是DNA组成DNA的基本单位是四种脱氧核糖核苷酸。细菌是原核生物其细胞内只有核糖体一种细胞器。
课前排查练




1.蛋白质、核酸的正误判断(1)组成(  )(2)细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质。(  )(3)蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时其特定功能并未发生改变。(  )


(4)DNA分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通过氢键连接的。(  )(5)分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同。(  )(6)只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质。(  )
答案 (1)× (2)× (3)4)√ (5)× (6)×2.糖类、脂质的正误判断(1)叶肉细胞在叶绿体外膜上合成淀粉。(  )(2)蔗糖和乳糖的水解产物都是葡萄糖。(  )(3)多糖在细胞中不与其他分子相结合。(  )(4)脂质具有的生物学功能有构成生物膜、调节生理代谢和储存能量。(  )(5)胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分在人体内还参与血液中脂质的运输。(  )答案 (1)× (2)× (3)× (4)√ (5)3.水与无机盐的正误判断(1)细胞内结合水/自由水的比值种子萌发时比休眠时高。(  )(2)贮藏中的种子不含水分以保持休眠状态。(  )(3)失去结合水的小麦种子用水充分浸泡后仍能萌发。(  )(4)适应高渗环境的动物可排出体内多余的盐。(  )(5)生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物通过在液泡中储存大量的Na+而促进细胞吸收水分该现象说明液泡内Na+参与调节渗透压。(  )


答案 (1)× (2)× (3)× (4)√ (5)√
4.有机物鉴定实验的正误判断(1)常温条件下蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色是由于蛋白质有肽键。(  )(2)鉴定待测样液中的蛋白质时先加NaOH溶液振荡后再加CuSO溶液。(  )(3)淀粉可以用斐林试剂鉴定并呈现蓝色而蔗糖在水浴加热条件下可与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀。(  )(4)使用苏丹Ⅲ染液检测脂肪预期显色结果是呈现橘黄色。(  )



答案 (1)√ (2)√ (3)× (4)√
考点命题·探研突破

考点一 蛋白质、核酸的结构、功能及相互关系

下列说法不正确的是(  )氨基酸之间脱水缩合生成的H中氢来自氨基和羧基(2016·江苏4B)
B.核糖体上合成的蛋白质能在细胞核中发挥作用(2015·海11D,改编)

C.双链DNA分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接的(2014·课标Ⅱ)
D.酵母菌的细胞核内含有DNA和RNA两类核酸(2016·全国Ⅰ)


【破题关键】(1)……NHCO……→H2O+。2)核糖体上合成的蛋白质能通过核孔进入细胞核(如RNA聚合酶)。(3)DNA分子两条链之间通过氢键形成碱基对。【答案】 C

核心热点

交汇热点(★★★★★)(1)与细胞结构链接:蛋白质的合成场所是核糖体形成空间结构的场所是内质网(真核细胞)。(2)与基RNA蛋白质分裂的细胞如干细胞具有①②③过程。不分裂的细胞具有②③过程。

(3)核酸与ATP的链接:元素组成都是C、H、O、N、P。去掉两个磷酸基团后的剩余部分是组成RNA的基本单位之一的腺嘌呤核糖核苷酸。(4)与细胞分化链接:同一个体的不同体细胞中核DNA、RNA与蛋白质的关系:①核DNA相同;②mRNA和蛋白质不完全相同tRNA相同。


(5)蛋白质与激素调节的链接:下丘脑抗利尿激素、促激素释放激素;垂体生长激素、促激素。



(6)与生物多样性链接:从分子水平分析导致生物多样性的直接原因是蛋白质分子多样性。根本原因是DNA分子多样性。从进化的角度分析生物多样性是由于多种多样的环境对生物种群进行不同方向的自然选择的结果。


1.有机物组成元素的比较(1)糖类、脂肪、固醇:C、H、O。(2)蛋白质:主要是C、H、O、N。(3)核酸、磷脂、ATP:C、H、O、N、P。



2.多肽与蛋白质的比较多肽≠蛋白质在核糖体上合成的是多肽而不是蛋白质。多肽必须经过加工和包装才能形成有一定空间结构和特定功能的具有生物活性的蛋白质。



3.不同生物体内核酸种类的比较(1)细胞生物:含DNA和RNA核苷酸8种碱基5种。(2)病毒:含DNA或RNA核苷酸4种碱基4种。

蛋白质的组成、结构及功能(2017·甘肃·一诊)蛋白质是生命活动的主要承担者下列相关叙述错误的是(  )蛋白质由氨基酸脱水缩合形成组成蛋白质的氨基酸约有20种细胞内蛋白质发生水解时通常需要另一种蛋白质的参与蛋白质可以用双缩脲试剂检测主要检测的是N元素蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关而且也与R基有关
答案 C解析 蛋白质由氨基酸脱水缩合形成组成蛋白质的氨基酸约有20种项正确;蛋白质的水解需要蛋白酶参与而蛋白酶的化学本质是蛋白质因此细胞内蛋白质发生水解时通常需要另一种蛋白质的参与项正确;蛋白质可以用双缩脲试剂检测主要检测的是肽键项错误;蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关而且也与R基有关项正确故选C项。


2.(2017·永州二模)关于蛋白质的叙述错误的是(  )所有蛋白质的合成都需要能量有些蛋白质能够调节机体的生命活动食盐的作用下析出的蛋白质没有发生变性蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时其特定功能不会发生改变
答案 D解析 蛋白质是由氨基酸脱水缩合形成的该过程发生在核糖体上需要能量项正确;胰岛素的化学本质是蛋白质具有调节血糖浓度(调节机体的生命活动)的作用项正确;少量的盐能够促进蛋白质的溶解但如果向蛋白质溶液中加入浓的盐溶液可使蛋白质的溶解度降低而从溶液中析出这种现象叫做盐析依据的原理是蛋白质在不同浓度盐溶液中的溶解度不同没有改变蛋白质的空C项正确;蛋白质的结构决定蛋白质的功能蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时其结构会发生改变特定功能也会发生改变项错误故选D项。

★关键点拨
蛋白质结构与功能的相关性:蛋白质分子化学结构或空间结构的破坏均会导致其功能的丧失。盐析不改变蛋白质的化学结构及空间结构。


核酸的组成、结构及功能(2017·长春二模)下列关于RNA的叙述(  )与ATP的元素组成相同 B.有些RNA具有运输功能是细胞生物的遗传物质  D.其合成可能与核仁有关


答案 C解析 RNA和ATP的组成元素都是C、H、O、N、P项正确;tRNA是运输氨基酸的工具项正确;细胞生物的遗传物质是DNA项错误;核仁与某种RNA合成以及核糖体的形成有关项正确。
4.(2017·永州二如图为DNA分子结构示意图下列叙述正确的是(  )


A.热泉生态系统中的细菌DNA分子中⑥-C、⑦-G碱基对越多该DNA分子越稳定的名称是胞嘧啶脱氧核苷酸分子中没有碱基⑧片段中每个脱氧核糖都连着2个磷酸加热化学键⑨可能会断裂生物的DNA分子都是双螺旋结构细菌的DNA就是拟核DNA分子
答案 A解析 由于A与T之间有2个C与G之间有三个氢键因此热泉生态系统中的细菌DNA分子中⑥-C、⑦-G碱基对越多该DNA分子越稳定项正确;④包括一分子磷酸、一分子脱氧核糖和一分子胞嘧啶但不是胞嘧啶脱氧核苷酸项错误;DNA片段中大多数脱氧核糖连着2个磷酸每条链末端有一个脱氧核糖只连接一个磷酸项错误;生物的DNA分子都是双螺旋结构细菌的DNA包括拟核DNA分子和细胞质DNA分子(质粒)项错误故选A项。结合中心法则考查蛋白质及核酸之间的关系(2016·烟台高三期末)如图表示真核细胞某些结构的主要组成成分(图中字母是元素符号)下列叙述正确的是(  )



A.结构1功能的复杂程度主要是由图中甲的种类和数量直接决定物质乙、丙的单体分别是氨基酸和核糖核苷酸萨顿用类比推理的方法证明了基因在结构2上结构2在有丝分裂时会呈现周期性的变化
答案 D解析 结1具有磷脂双分子层和蛋白质为生物膜甲由C、H、O、N、P组成为磷脂是生物膜的基本支架乙由C、H、O、N组成为蛋白质决定生物膜的功能项错误;蛋白质的单体为氨基酸结构2为染色体主要成分为蛋白质和DNA的单体为脱氧核苷酸项错误;萨顿用类比推理的方法提出了基因在染色体上摩尔根利用假说—演绎法证明基因在染色体上项错误;染色体在有丝分裂时会呈现周期性的变化项正确。
★答题模板
蛋白质与[常见图示]       [变式图示]


(1)图1是通过蛋白质与核酸间的关系构建的概念图判断的依据是中心法则。图中A、B、C依次为DNA、mRNA和蛋白质。X代表的元素为N、P代表的元素中一定有N也可能含有其他元素。单体a、b、c依次是脱氧核苷酸、核糖核苷酸、氨基酸。(2)图2是通过结构中的化合物组成构建的概念图判断的依据是染色体和细胞膜的物质组成。图中甲、乙、丙分别是DNA、蛋白质和磷脂。
关于蛋白质、核酸“共性”的考查(2017·三门峡一模)下列关于“多样性”的分析不正确的是(  )蛋白质多样性的原因是基本单位氨基酸的种类、数量和排列顺序以及空间结构的不同分子多样性的原因是其四种脱氧核苷酸排列顺序不同细胞多样性的原因是生物变异和基因的选择性表达的结果生物的多样性是生物与生物之间及生物与环境之间共同进化的结果
答案 A解析 蛋白质分子结构的多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质空间结构的千差万别有关项错误;DNA分子具有多样性的原因是其四种脱氧核苷酸排列顺序不同项正确;细胞多样性的原因是生物变异和基因的选择性表达的结果项正确;生物的多样性是生物与生物之间及生物与环境之间共同进化形成的项正确故选A项。

7.(改编)下列有关化学键的说法正确的是(  )人轮状病毒是一种双链RNA病毒病毒RNA在小肠上皮细胞内复制的过程中会有氢键的断裂和形成每个ADP分子中含有两个高能磷酸键血红蛋白中不同肽链之间通过肽键连接的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键连接
答案 A
考点二 糖类、脂质的种类和作用

下列说法正确的是(  )膜中的磷脂分子是由胆固醇、脂肪酸(2016·全国丙)


B.多糖在细胞中可与其他分子相结合糖类可参与细胞识别和免疫调节(2013·重庆和2013·江苏改编)叶肉细胞在叶绿体外膜上合成淀粉(2015·北京)
D.淀粉和脂肪都是人体细胞中的能源物质(2015·江苏改编)


【破题关键】(1)磷脂分子是一种由甘油、磷酸等所组成的分子。(2)叶绿体基质中能利用葡萄糖合成淀粉。(3)人体细胞中不含有淀粉。【答案】 B

核心热点(1)糖类的种类及相互关系:



(2)脂质的种类和功能:


交汇热点(★★★★★)(1)与其他有机物质DNA、RNA、ATP中一定含有糖类有的酶可能含有糖类胰岛素中一定不含有糖类。具有特异性的物质有:DNA、RNA、蛋白质等。不具有特异性的物质有:糖类、脂肪、ATP、氨基酸、核苷酸等。
(2)与细胞结构(合成场所)的链接:蛋白质——核糖体。核酸——细胞核(主要)。性激素(脂质)——内质网。乳酸、乙醇、丙酮酸——细胞质基质。纤维素——高尔基体。(3)与细胞代谢的链接:肝糖原葡萄糖;肌糖原葡萄糖。
1.同质量的脂肪与糖类氧化分解(1)结果:脂肪耗氧多、产水多、释放能量多。(2)原因:脂肪含氢量较多。提供能量的物质(1)糖类、脂肪和蛋白质:均可提供能量以糖类供能为主。(2)脂肪作为主要的储能物质不构成膜结构;磷脂和胆固醇参与膜结构的组成。3.与有机物检测相关的3个易失分点(1)混淆有机物的鉴定原理如斐林试剂只能鉴定还原糖不能与非还原糖产生颜色反应;苏丹Ⅲ与脂肪产生橘黄色苏丹Ⅳ与脂肪产生红色淀粉与碘液产生蓝色(不可写作紫色)蛋白质遇双缩脲试剂产生紫色(不可写作蓝色)。(2)忽略染色剂本身的颜色如斐林试剂、双缩脲试剂本身为蓝色苏丹Ⅲ染液本身为红。(3)未重视外界条件对实验结果的影响如检测还原糖时必须进行水浴加热鉴定蛋白质时必须先加A液再加B液。
糖类和脂质的种类和功能(2017·永州二模)糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物相关的叙述错误的是(  )细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全C.质量相同的糖类和脂肪被彻底氧化分解时脂肪耗氧少脂质存在于所有细胞中是组成细胞和生物体的重要有机化合物
答案 C解析 磷脂是组成生物膜的基本骨架细胞膜上还有糖脂、胆固醇等脂质项正确;淀粉、纤维素、糖原等组成的单体都是葡萄糖项正确;质量相同的糖类和脂肪被彻底氧化分解时脂肪耗氧多项错误;细胞内的糖类是细胞的主要能源物质相比于脂肪更易于氧化分解项正确故选C项。

综合考查糖类、脂质和其他化合物(2017·宜春二模)下列有关元素和化合物的叙述正确的是(  )酶和激素都直接参与细胞中的多种代谢等质量的糖原和脂肪相比前者体积小而储能多、H、O、N、P是ATP、核苷酸、磷脂共有的组成元素蛋白质遇高温变性时其空间结构被破坏肽键数减少

答案 C解析 激素不直接参与细胞代谢既不参与组成细胞结构也不提供能量更不直接催化作用项错误;等质量的糖原和脂肪相比前者体积大而储能少项错误;ATP、核苷酸、磷脂都由C、H、O、N、P五种元素组成项正确;蛋白质遇高温变性时其空间结构被破坏肽键数不变项错误。
种子萌发过程中有机物的转化(2016·成都七中二模)如图是油菜种子在发育和萌发过程中糖类和脂肪的变化曲线(  )


A.种子形成时脂肪水解酶的活性很高种子萌发时脂肪转变为可溶性糖说明可溶性糖是种子生命活动的直接能源物质种子发育过程中由于可溶性糖更多地转变为脂肪种子需要的N增加果实的发育和种子的萌发都与赤霉素的作用有关

答案 D解析 种子形成过程中脂肪含量升高说明脂肪合成酶活性很高项错误;种子生命活动的直接能源物质是ATPATP中才能被利用项错误;由题图可知种子在发育过程中脂肪逐渐减少且脂肪的组成元素是C、H、O没有N项错误;果实的发育和种子的萌发都与赤霉素的作用有关项正确。
★关键点拨
种子形成和萌发时物质变化归纳如下:种子形成	种子萌发		有机物种类	可溶性糖→淀粉等;非	淀粉→葡萄糖;蛋白质→氨基酸;脂肪→甘油+脂肪酸		干重	增加	减少(油料作物先增加后减少)		激素变化	脱落酸增加赤霉素、生长素逐渐减少	脱落酸下降赤霉素、生长素逐渐增加
考点三 水和无机盐的生理作用

下列说法错误的是(  )细胞内结合水/自由水的比值种子萌发时比休眠时高(2015·山东)
B.在人体活细胞中氢原子的数目最多(2013·重庆)


C.构成叶绿素的镁可以由植物的根从土壤中吸收(2016·全国甲)
D.将蛙神经纤维置于适宜的溶液后再适当增加溶液的KCl浓度其静息电位绝对值变小(2016·浙江改编)
【破题关键】(1)种子萌发时新陈代谢旺盛自由水的含量相对高。(2)活O>C>H>N,题中注意表述的字眼为“氢原子的数目”。(3)增加细胞外液KCl的浓度会导致细胞内外钾离子的浓度差变小进而导致静息电位的绝对值变小。【答案】 A
核心热点(1)归纳细胞中的水:


(2)归纳无机盐的相关知识:

交汇热点(★★★★★)(1)与同位素标记法在实验中的应用链接:


(2)水、无机盐与代谢、调节的链接:自由水与结合水的比值与新陈代谢、生物抗逆性有关:比值越大生物新陈代谢越旺盛但其抗逆性较弱;反之生物新陈代谢缓慢但抗逆性较强。衰老的细胞内自由水含量减少细胞萎缩体积减小细胞代谢速率减慢。


③萌发种子或癌变细胞中自由水/结合水的比值上升代谢增强。若不作特别说明无机盐离子进出细胞的方式为主动运输但神经调节中静息电K+外流及动作电位形成时Na+内流均为协助扩散(不耗能)。


水和无机盐的存在形式及功能的考查(2016·河南豫西名校联考)生物体的生命活动离不开水。下列关于水的叙述正确的是(  )冬季来临时植物体内自由水与结合水的比例增大导致抗寒性增强

B.用H浇灌植物不能在植物体内的(CH)中检测到放射性C.有氧呼吸时生成物H中的氢全部来自线粒体中丙酮酸的分解细胞在合成ATP以及遗传信息的传递和表达过程中均有水的产生
答案 D解析 植物体内自由水含量相对减少结合水的含量相对增加即自由水与结合水的比例降低可导致抗寒性增强项错误;用H浇灌植物进入植物体后可参与有氧呼吸第二阶段形成C后者参与光合作用暗反应就可以生成(CH2),B项错误;有氧呼吸时细胞质基质中葡萄糖分解成丙酮酸阶段也能产生氢并参与有氧呼吸第三阶段生成水项错误;细胞中ATP合成过程脱水遗传信息的传递和表达过程中的RNA和蛋白质的合成均脱水项正确。

2.设计实验探究X是否属于植物生长所必需的无机盐某同学的构思大致如下:本实验中采用甲组、乙组之间的空白对照以及乙组中实验前(无X)与实验后(有X)之间的自身对照。两次对照中属于实验组的依次是(  )

A.甲组、乙组实验前  B.甲组、乙组实验后乙组、乙组实验前  D.乙组、乙组实验后


答案 D解析 实验必须遵循的原则:①设置对照原则;②单一变量原则;③平行重复原则。所谓实验组是接受实验变量处理的那组故两次对照中属于实验组的依次是乙组、乙组实验后。

★答题策略
无机盐生理功能的实验验证方法(1)实验组:正常植物+缺X表现出症状症状消失。(2)对照组:正常植物+完全培养液正常生长。
同位素标记法应用的考查(2016·课标全国Ⅲ改编)在前人进行的下列研究中采用的核心技术相同(或相似)的一组是(  )证明光T2噬菌体侵染大肠杆菌证明DNA是遗传物质用甲基绿和吡罗红对细胞染色观察核酸的分布
答案 B解析 证明光合作用所释放的氧气来自水运用了同位素标记法。用紫外线等处理青霉菌选育高产青霉素菌株利用了紫外线诱发基因突变的原理。用T噬菌体侵染大肠杆菌证明DNA是遗传物质运用了同位素标记法。用甲基绿和吡罗DNA和RNA的亲和力不同的原理甲基绿使DNA呈现绿色吡罗红使RNA呈现红色。综上可知本题选B项。


4.(2016·课标全国Ⅱ节选)将一个某种噬菌体DNA分子的两条链用进行标记并使其感染大肠杆菌在不含有的培养基中培养一段时间。若得到的所有噬菌体双链DNA分子都装配成噬菌体(n个)并释放则其中含有的噬菌体所占比例为2/n原因是______________________________________________。



答案 一个含有标记的噬菌体双链DNA分子经半保留复制后标记的两条单链只能分配到两个噬菌体的双链DNA分子中因此在得到的n个噬菌体中只有2个带有标记
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